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预制菜食品厂冷库案例

来源:本站编辑 作者:富澜德 2024-04-02 96


项目信息:

近年来 , 由于消费习惯的变化 , 预制菜市场升温 ,成为餐饮消费以及产业投资的 “新宠”。预制菜食品企业使用冷库为冷冻库、保鲜库、速冻库。本次分享的案例位于安徽六安。

客户是一家以从事农副食品加工业为主的企业,项目地建了冷藏、冷冻和速冻三类冷库,共计6间,其中一楼4间,二楼2间。温度最低可达到零下35摄氏度。主要用于存放果蔬、肉类冻品原材料,以及成品预制菜。


项目地址:安徽六安裕安区工业园


项目规模:


冷库类型:

冷冻库2间、冷藏库3间、速冻库1间


温区划分:

冷冻库:-18到0度

冷藏库:0到10度

速冻库:-35度到0度

存储货品:肉类、果蔬等食品。


保温系统:

保温板:根据存放货品的需求不同,库板采用10至15公分的聚氨酯机制板,保温效果出色,整板B1级阻燃,符合国家标准,将安全隐患降到最低。


冷库门:考虑到日常大量进出货的需求,专门为客户设计了左开平移门、右开平移门、右开门共计12个库门。上下双轨道的平移门,使用方便,轻松开合,可快速进出货。 


制冷系统:

制冷系统由5P、8P、12P单阀热氟机组,以及15P、20P和25P的双阀热氟机组组成,具有智能化霜、运行高效、节能省电等优势。


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