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后勤团餐配送冷库案例

来源:本站编辑 作者:富澜德 2024-04-02 69


项目信息:

配餐冷库主要用于肉类的冷冻和果蔬食材的冷藏,我们为客户设计了总计400平方的2个库,冷冻库和冷藏库面积均为长20米,宽10米,高4.15米,单库容积830³。

其中冷冻库温度范围-18到0度, 冷藏库温度范围-5度到10度。

 

保温系统:

库板:

采用15公分聚氨酷双面彩钢保温板,整板B1级阻燃材质,符合国家规范。

新一代聚氨酯戊烷B1发泡技术的硬质芯材,遇火遇热无熔融滴落,安全性更高。

此外,库板表面高品质涂层系统,可防水、防污,减少细菌和寄生虫滋生 

库门:

4个长2.2米,宽2.2米的冷库专用平移门,库门材质为0.326双面彩钢板,抗腐蚀性强。地面保温系统为挤塑板上铺水泥,有效形成断热桥,保温和承重效果兼备。

 

制冷系统

通过富澜德专业工程师团队测算,冷冻库制冷系统采用三台侧式压缩机组,风冷冷凝器,工况:-25/40℃,制冷量:15.8kw,功率:10.4kw,电压380v。此外还配备吊顶式冷风机,电化霜额定制冷量:10kw,翅片间距:6mm,风机功率:2kw,接水盘功率:2kw

冷藏库制冷系统采用两台压缩冷凝机组,工况:-5/40℃,制冷量:34.7kw。吊顶式冷风机,电化霜额定制冷量:10kw。

 

电控系统:

搭载了富澜德冷云管理平台,可实现自动控温、数字显示、超温报警。

 

其他:

考虑到食品存储的安全性,机组采用独立的配电,冷库的运行效率和安全性大大提高。独立的配电系统,使得当某一机组发生故障时,不会影响到其他机组的正常运行,实现了故障隔离,维护成本降低。


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