项目信息:
配餐冷库主要用于肉类的冷冻和果蔬食材的冷藏,我们为客户设计了总计400平方的2个库,冷冻库和冷藏库面积均为长20米,宽10米,高4.15米,单库容积830³。
其中冷冻库温度范围-18到0度, 冷藏库温度范围-5度到10度。
保温系统:
库板:
采用15公分聚氨酷双面彩钢保温板,整板B1级阻燃材质,符合国家规范。
新一代聚氨酯戊烷B1发泡技术的硬质芯材,遇火遇热无熔融滴落,安全性更高。
此外,库板表面高品质涂层系统,可防水、防污,减少细菌和寄生虫滋生
库门:
4个长2.2米,宽2.2米的冷库专用平移门,库门材质为0.326双面彩钢板,抗腐蚀性强。地面保温系统为挤塑板上铺水泥,有效形成断热桥,保温和承重效果兼备。
制冷系统
通过富澜德专业工程师团队测算,冷冻库制冷系统采用三台侧式压缩机组,风冷冷凝器,工况:-25/40℃,制冷量:15.8kw,功率:10.4kw,电压380v。此外还配备吊顶式冷风机,电化霜额定制冷量:10kw,翅片间距:6mm,风机功率:2kw,接水盘功率:2kw
冷藏库制冷系统采用两台压缩冷凝机组,工况:-5/40℃,制冷量:34.7kw。吊顶式冷风机,电化霜额定制冷量:10kw。
电控系统:
搭载了富澜德冷云管理平台,可实现自动控温、数字显示、超温报警。
其他:
考虑到食品存储的安全性,机组采用独立的配电,冷库的运行效率和安全性大大提高。独立的配电系统,使得当某一机组发生故障时,不会影响到其他机组的正常运行,实现了故障隔离,维护成本降低。